Come Rimettere in Equilibrio il Tuo Corpo Dopo le Vacanze Estive

I lunghi e pigri giorni estivi hanno il potere di far deragliare le nostre routine, altrimenti ben consolidate. Il pranzo è quando tutti finalmente si staccano dalla spiaggia, la cena si protrae oltre l'ora dorata. Un cocktail diventa due, poi tre. In un batter d'occhio, è mezzanotte in una qualsiasi notte di martedì e hai appena ordinato tutti i dessert (per tutti, ovviamente!). Sono questi i piaceri delle vacanze – e della vita. Tuttavia, questo tipo di edonismo stagionale può lasciare il corpo in uno stato di profondo disequilibrio. Conosci la sensazione: gonfio, appesantito, letargico e generalmente a disagio.

Gli Effetti del Cambiamento Ritmo Alimentare

“Questi cambiamenti possono portare a squilibri temporanei”, conferma Samia Rhalem, dietista presso Royal Mansour Tamuda Bay. “Alcune persone potrebbero notare un aumento di peso o un incremento del grasso corporeo, mentre altre possono sperimentare livelli instabili di zucchero nel sangue, colesterolo o trigliceridi elevati, disturbi digestivi o semplicemente una minore energia a causa di una dieta meno ricca di nutrienti.” Fortunatamente, si tratta generalmente di effetti temporanei. Ritornare a una dieta equilibrata spesso aiuta – e lo fa anche qualcos'altro: semplicemente mangiare a orari regolari.

Perché gli Orari dei Pasti Sono Importanti

Come il sonno, anche l'appetito segue un ritmo circadiano. Questo orologio interno nel cervello aiuta a coordinare tutto, dalla produzione ormonale alla digestione, e risponde principalmente alla luce. “Quando restiamo alzati fino a tardi, dormiamo meno o cambiamo costantemente i nostri orari di sonno e Alimentazione, questa sincronizzazione va persa”, spiega la Dott.ssa Isabel Castaño, ginecologa specializzata in salute ormonale e ricercatrice. “Di conseguenza, la secrezione di ormoni come la melatonina e il cortisolo può essere interrotta, così come la sensibilità all'insulina e gli ormoni che regolano l'appetito, tra cui leptina e grelina.” In altre parole, il nostro corpo ama la costanza. Cambiare costantemente gli orari dei pasti può creare quello che i nutrizionisti definiscono “jet lag metabolico” – una discrepanza tra il nostro orologio interno e le nostre abitudini quotidiane.

Il Momento Migliore per Mangiare

Secondo Meritxell Massons, nutrizionista Neolife, uno dei modi più semplici per resettare il proprio orologio biologico è attraverso il time-restricted eating (TRE), che concentra i pasti all'interno di una finestra di otto-dodici ore. “Ciò che il nostro corpo si aspetta è cibo durante il giorno e riposo di notte”, spiega. “Se interrompiamo questo schema, creiamo un jet lag metabolico che non solo contribuisce all'aumento di peso, ma può anche influire sulla salute a lungo termine.” Le sue raccomandazioni includono:

• Mangiare la maggior parte delle calorie giornaliere prima delle 15:00.
• Cercare di evitare di cenare dopo le 22:00.
• Mantenere gli orari dei pasti il più consistenti possibile giorno dopo giorno.
• Mirare a consumare l'ultimo pasto due o tre ore prima di andare a letto. Se fai colazione alle 8:00, cerca di finire la cena entro le 20:00.

Massons raccomanda anche quanto segue per supportare ulteriormente il proprio ritmo circadiano:

• Fare una colazione abbondante e ricca di proteine, fibre e carboidrati complessi per sostenere energia e concentrazione.
• Non saltare la colazione. Può portare a sbalzi di zucchero nel sangue e aumento della fame più tardi nel corso della giornata.
• Scegliere cene più leggere, poiché la digestione rallenta naturalmente durante la sera.

Naturalmente, nessuno di questi suggerimenti significa che non puoi mai goderti una lunga cena o.